Toast Skagen
Handskalade räkor i len majonnäs på smörstekt bröd.
20 min · 4 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Skaldjur
Ingredienser
- – 500 g räkor med skal
- – 1 dl majonnäs
- – 0,5 dl crème fraiche
- – Dill
- – Citron
- – Löjrom
- – 4 skivor vitt bröd
- – Smör
Gör så här
- Skala räkorna och hacka dillen.
- Blanda majonnäs, crème fraiche, dill och en skvätt citron. Vänd ner räkorna.
- Stek brödet gyllene i smör.
- Toppa med räkröran, löjrom och en citronklyfta.