Rödbetsbiffar med fetaost och kaprisyoghurt
Jordiga, söta biffar med salt feta och frisk yoghurtsås.
40 min · 4 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Grönsaker · Ost
Ingredienser
- – 500 g kokta rödbetor
- – 150 g fetaost
- – 2 ägg
- – 1 dl ströbröd
- – Dill
- – Grekisk yoghurt
- – Kapris
- – Kokt potatis
Gör så här
- Riv rödbetorna och blanda med smulad feta, ägg och ströbröd.
- Forma biffar och stek i smör.
- Rör yoghurt med hackad kapris och dill.
- Servera med potatis.