Pytt i panna med stekt ägg
Tärnad potatis, kött och lök stekt krispigt, toppat med gula ägg och rödbetor.
30 min · 4 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Nöt · Fläsk
Ingredienser
- – 800 g fast potatis
- – 400 g rester av stek eller korv
- – 2 gula lökar
- – 4 ägg
- – Inlagda rödbetor
- – Rapsolja
- – Salt och peppar
Gör så här
- Tärna potatis, kött och lök.
- Stek potatisen gyllene i olja, tillsätt lök och kött.
- Stek äggen separat.
- Servera med rödbetor.