Klassisk lasagne
Mustig köttfärssås, béchamel och gratinerad parmesan.
1 tim 30 min · 6 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Nöt · Pasta · Ost
Ingredienser
- – 600 g nötfärs
- – 1 burk krossade tomater
- – 2 msk tomatpuré
- – Lasagneplattor
- – 5 dl mjölk
- – 3 msk smör
- – 3 msk vetemjöl
- – 100 g parmesan
Gör så här
- Koka en köttfärssås i minst 30 minuter.
- Red en vit sås av smör, mjöl och mjölk.
- Varva plattor, köttfärssås och vit sås.
- Toppa med parmesan och grädda i 200 °C i 40 minuter.