Krämig kycklinggryta med chili
Mild värme, kokosmjölk och lime — vardagsfavorit med lite sting.
35 min · 4 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Fågel · Kryddstarkt
Ingredienser
- – 600 g kycklinglårfilé
- – 1 röd chili
- – 1 burk kokosmjölk
- – 2 msk röd currypasta
- – 1 lime
- – 1 röd paprika
- – Jasminris
Gör så här
- Strimla kyckling och paprika, hacka chilin.
- Fräs currypasta och chili, bryn kycklingen.
- Tillsätt kokosmjölk och paprika, sjud i 15 minuter.
- Smaka av med lime och salt. Servera med ris.