Chicken tikka masala
Rökigt marinerad kyckling i kryddig tomat- och gräddsås.
50 min · 4 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Fågel · Kryddstarkt
Ingredienser
- – 700 g kycklinglår
- – 2 dl yoghurt
- – 2 msk garam masala
- – 1 burk krossade tomater
- – 2 dl grädde
- – Ingefära, vitlök, chili
- – Basmatiris
Gör så här
- Marinera kycklingen i yoghurt och kryddor.
- Grilla eller stek kycklingen med färg.
- Koka sås av tomat, kryddor och grädde.
- Lägg i kycklingen och servera med ris.