Caesarsallad med grillad kyckling
Krispig romansallad, krutonger och en salt, krämig dressing.
25 min · 4 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Fågel · Ost
Ingredienser
- – 2 kycklingfiléer
- – 2 romansallader
- – Krutonger
- – 50 g parmesan
- – 1 äggula
- – 2 ansjovisfiléer
- – 1 dl olivolja
- – Citron och vitlök
Gör så här
- Grilla kycklingen och skiva.
- Mixa äggula, ansjovis, vitlök, citron och olja till dressing.
- Vänd salladen i dressingen.
- Toppa med kyckling, krutonger och parmesan.