Janssons frestelse
Sälta från ansjovis möter grädde och mjuk potatis.
1 tim 15 min · 6 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Fisk · Sällskapsdryck
Ingredienser
- – 1 kg potatis
- – 2 gula lökar
- – 1 burk ansjovis
- – 3 dl grädde
- – 1 dl mjölk
- – Ströbröd
- – Smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 °C.
- Skär potatis i stavar och strimla löken, fräs löken mjuk.
- Varva potatis, lök och ansjovis i en smord form.
- Häll över grädde, mjölk och lite spad från ansjovisen.
- Strö över ströbröd, klicka smör och gratinera i cirka 50 minuter.