Halloumiburgare med grillad paprika
Salt, gnisslig ost och sötaktig paprika i briochebröd.
25 min · 4 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Ost · Grönsaker · Sällskapsdryck
Ingredienser
- – 400 g halloumi
- – 2 röda paprikor
- – 4 hamburgerbröd
- – Aioli
- – Rucola
- – Rödlök
Gör så här
- Grilla paprikan och dra av skalet.
- Skiva och stek halloumin gyllene.
- Rosta bröden.
- Bygg med aioli, rucola, paprika och lök.