← Receptbank

Gnocchi med brynt smör och salvia

Mjuka potatisgnocchi i nötigt smör med krispig salvia.

25 min · 4 portioner

Smakprofil

Fett

Syra

Sälta

Sötma

Hetta

Umami

Passar till: Pasta · Ost

Ingredienser

  • – 800 g färdiga eller hemgjorda gnocchi
  • – 100 g smör
  • – 15 salviablad
  • – Parmesan
  • – Citronskal

Gör så här

  1. Koka gnocchin tills de flyter upp.
  2. Bryn smöret med salvian tills det luktar nötigt.
  3. Vänd gnocchin i smöret.
  4. Toppa med parmesan och citronskal.