Äppeltarte med vaniljglass
Smörig mördeg, tunt skivade äpplen och kanel, serverad ljummen med vaniljglass.
1 tim 15 min · 8 portioner
Smakprofil
Fett
Syra
Sälta
Sötma
Hetta
Umami
Passar till: Dessert
Ingredienser
- – 3 dl vetemjöl
- – 150 g kallt smör
- – 1 msk socker
- – 1 äggula
- – 5 syrliga äpplen
- – 2 msk farinsocker
- – 1 tsk kanel
- – Aprikosmarmelad
- – Vaniljglass
Gör så här
- Nyp ihop mjöl, smör, socker och äggula till en deg och kyl 30 minuter.
- Kavla ut och klä en pajform, nagga botten.
- Förgrädda i 200 °C i 10 minuter.
- Lägg tunt skivade äpplen i cirklar och strö över farinsocker och kanel.
- Grädda cirka 30 minuter tills äpplena fått färg.
- Glasera med varm aprikosmarmelad och servera ljummen med glass.